Käsefondue à la Senna
Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und [b]3 Sek./Stufe 8[/b] zerkleinern.
Weißwein und Speisestärke dazugeben und [b]3 Min./60°C/Stufe 1[/b] erwärmen.
Nun den geriebenen Käse dazugeben und [b]8 Min./90°C/Stufe 2,5 [/b]verrühren.
Kirschwasser hinzufügen und [b]15 Sek./Stufe 2,5[/b] verrühren.
Ab in den Fonduetopf und guten Appetit.
Weißwein und Speisestärke dazugeben und [b]3 Min./60°C/Stufe 1[/b] erwärmen.
Nun den geriebenen Käse dazugeben und [b]8 Min./90°C/Stufe 2,5 [/b]verrühren.
Kirschwasser hinzufügen und [b]15 Sek./Stufe 2,5[/b] verrühren.
Ab in den Fonduetopf und guten Appetit.
| Kurzvideo: Regenbogenkuchen mit dem Thermomix |
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