Linguine mit Limettenpesto
1-2 l Salzwasser zum Kochen bringen und Linguine darin nach Packungsanweisung al dente garen. 3-4 EL Kochwasser am Ende der Garzeit beiseite stellen. Cashewkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fettzugabe kurz anrösten. Herausnehmen und beiseite stellen. Das Parmesanstück in Mixtopf geben, [b]15 Sek./Turbo [/b]zerkleinern. Minze, Petersilie und Knoblauchzehe zufügen, [b]5 Sek./Stufe 5 [/b]mit zerkleinern. Die Kräuter dürfen noch ein bisschen groß sein. Nun die Cashewkerne zufügen und weitere [b]5 Sek./Stufe...
| Mandel-Kokos-Muffins mit dem Thermomix |
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