Möhren-Kartoffel-Eintopf
Zwiebeln in den Mixtopf geben und [b]5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern.
Butter zugeben und [b]3 Min./Varoma/Stufe 1[/b] andünsten.
Die Fleischwurst zugeben und[b] 3 Min./Varoma/[counterclock]/Stufe 1 [/b]andünsten.
Restliche Zutaten, bis auf die Sahne, hinzugeben und [b]30 Min./100°C/[counterclock]/Stufe [soft][/b] kochen lassen. Die Sahne zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Butter zugeben und [b]3 Min./Varoma/Stufe 1[/b] andünsten.
Die Fleischwurst zugeben und[b] 3 Min./Varoma/[counterclock]/Stufe 1 [/b]andünsten.
Restliche Zutaten, bis auf die Sahne, hinzugeben und [b]30 Min./100°C/[counterclock]/Stufe [soft][/b] kochen lassen. Die Sahne zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
| Kurzvideo: Bolognesesauce mit dem Thermomix |
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