Obstkuchen mit Pflaumen/Zwetschgen ohne Fett

Backofen auf 180 Grad (Ober/Unterhitze) vorheizen. Eier trennen, Schmetterling einsetzen und das Eiweiß in den Mixtopf [b]3 Min./Stufe 3,5[/b] steif schlagen. Den Eischnee umfüllen und zur Seite stellen. Schmetterling einsetzen und das Eiweiß in den Mixtopf [b]3 Min./Stufe 3,5[/b] steif schlagen. Den Eischnee umfüllen und zur Seite stellen. Eigelb und Zucker in den Mixtopf [b]10 Sek./Stufe 3[/b] verrühren. Wasser, abgeriebene Zitronenschale [b]oder[/b] Zitronenaroma, einige Tropfen Vanillearoma, Backpulver und Mehl in...