Panini Caprese & Rezept für Rucola-Ricotta-Pesto

Heute habe ich für euch einen schnellen Snack im Gepäck. Der so richtig lecker und sommerlich schmeckt und genau das Richtige für warme Sommertage ist: Panini Caprese... So einfach und doch so gut, ruck-zuck zubereitet und super lecker!
Die Kombination aus Tomate und Mozzarella ist ja sowieso der Klassiker schlecht hin – nicht nur im Sommer! Ein unschlagbares Traumpaar, das so vielfältig kombiniert werden kann. Und damit könnt ihr auch wie...