Partyschlange

Wasser, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und [b]2:50 Min./37°C/Stufe 2[/b] erwärmen.

Olivenöl, Mehl, Salz, Kräuter der Provonce zugeben und[b] 2:50 Min./[corn][/b] kneten.

Den fertigen Teig ca. 1 Stunde lang gehen lassen.

Dann ein grösseres Brötchen für den Kopf formen, und anschließend viele kleine Kugeln halbkreisförmig hinter dem Kopf anschließen. Ich habe ca 20 kleine Kugeln geformt. Achtung: Nicht zu eng legen, sie gehen beim backen noch auf.
Nun wird der Teig mit...