Pfannkuchen / Pfannekuchen / Eierkuchen - Die Weltbesten!
Das Eiweiß in den Mixtopf geben. [b]2,5 Min. / Stufe 4[/b] schaumig schlagen und umfüllen. Die restlichen Teig-Zutaten in den Mixtopf geben und [b]40 Sek. / Stufe 4[/b] zu einem dicken Teig verarbeiten. Eischnee in den Mixtopf geben und [b]1 Min. / [counterclock] / Stufe 3[/b] unterziehen.
Es sollte danach kein Eischnee mehr an der Oberfläche zu sehen sein. Sonst noch kurz nachlaufen lassen. Bratfett in einer Pfanne heiß werden lassen...
Es sollte danach kein Eischnee mehr an der Oberfläche zu sehen sein. Sonst noch kurz nachlaufen lassen. Bratfett in einer Pfanne heiß werden lassen...
Spekulatius-Tiramisu mit dem Thermomix |
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