Pfannkuchenroulade mit Ruccola
Backblech mit Backpapier auslegen und mit etwas Öl bestreichen. In den vorgeheizten Ofen (E-Herd: 200°C / Umluft 175°C) schieben.
[b]Rühraufsatz einsetzen[/b]. Milch, Mineralwasser, Eier und Mehl in den Mixtopf geben und [b]1 Min./Stufe 4[/b] zu einem glatten Teig verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und nochmals [b]5 Sek./Stufe 4 [/b]verrühren. [b]Rühraufsatz entfernen[/b].
Pfannkuchenteig auf das heiße Backblech geben und die Hälfte vom Ruccola darauf verteilen. Blech wieder in den Backofen schieben und...
[b]Rühraufsatz einsetzen[/b]. Milch, Mineralwasser, Eier und Mehl in den Mixtopf geben und [b]1 Min./Stufe 4[/b] zu einem glatten Teig verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und nochmals [b]5 Sek./Stufe 4 [/b]verrühren. [b]Rühraufsatz entfernen[/b].
Pfannkuchenteig auf das heiße Backblech geben und die Hälfte vom Ruccola darauf verteilen. Blech wieder in den Backofen schieben und...
Kurzvideo: Emmerlaib mit Lievito Madre (Thermomix und runder Zaubermeister) |
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