Pilz-Risotto
[b]1. [/b] Getrocknete Pilze in warmes Wasser einweichen.
[b]2.[/b] Parmesan in den Mixtopf geben, [b]10 Sek./Stufe 10[/b] zerkleinern, umfüllen und Mixtopf spülen.
3. Zwiebel und Knoblauch in den [locked]geben, [b]5 Sek./[/b][b]Stufe 6[/b] zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
[b]3.[/b] Die Hälfte der Butter dazugeben [b]3 Min./[/b] [b]Varoma/Stufe 1 [counterclock]/100 °C[/b] andünsten.
[b]4.[/b] Den Risottoreis zugeben [b]3 Min.[/b]/[b]Stufe 1 [counterclock] bei 100 °C[/b] andünsten.
[b]5.[/b] Mit 150g Cava/Sekt ablöschen,[b] 2 Min./100 °C/ Stufe 1[/b]...
[b]2.[/b] Parmesan in den Mixtopf geben, [b]10 Sek./Stufe 10[/b] zerkleinern, umfüllen und Mixtopf spülen.
3. Zwiebel und Knoblauch in den [locked]geben, [b]5 Sek./[/b][b]Stufe 6[/b] zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
[b]3.[/b] Die Hälfte der Butter dazugeben [b]3 Min./[/b] [b]Varoma/Stufe 1 [counterclock]/100 °C[/b] andünsten.
[b]4.[/b] Den Risottoreis zugeben [b]3 Min.[/b]/[b]Stufe 1 [counterclock] bei 100 °C[/b] andünsten.
[b]5.[/b] Mit 150g Cava/Sekt ablöschen,[b] 2 Min./100 °C/ Stufe 1[/b]...
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