Quiche mit Porree und Räucherlachs

Mehl, Butter, Ei und Salz in den Mixtopf geben, 20 Sek./Stufe 5 mithlife des Spatels zu einem Teig verarbeiten, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten in den Kühlschrank legen.

Teig zwischen Frischhaltefolie ausrollen und in eine gefettete Quiche- oder Springform (26cm) geben.
Backofen auf 180°C vorheizen. Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern.

Porree und Öl zugeben, 10 Min./Varoma/[counterclock]/Stufe 2 dünsten und auf den Teigboden geben.

Lachs in grobe Stücke zupfen...