Raffinierter Nudelsalat mit Apfel und Paprika

Raffinierter Nudelsalat mit Apfel und Paprika

Zutaten für die Salatsauce:

1 Knoblauchzehe
20 g gem. Kräuter TK
1 TL Salz
20 g Zucker
10 g Senf
120 g Wasser
40 g Balsamico, weiß
60 g Olivenöl

Zutaten für den Salat:

500 g Nudeln Eurer Wahl
2 Äpfel 1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 Dose Champingons -klein-
optional 1 Dose Mais

Zubereitung:
Nudeln laut Packungsanleitung kochen, abgießen und auskühlen lassen.
Paprika und Apfel in kleine Würfel schneiden . Die Champingons abtropfen und halbieren.
Knoblauch und TK Kräuter in den Mixtopf...