Rosenpizza
Teig:
Dinkel in den Mixtopf geben und 1 min./Stufe 10 mahlen
Mehl, Hefe, Salz, Zucker, Wasser und Öl zugeben und 2 Min./Stufe[corn] kneten.
Teig auf einem Küchentuch quadratisch ausrollen und mit der zerlassenen Butter bestreichen.
Füllung: Zutaten für die Füllung in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 4 zerkleinern und auf dem Teig verteilen.
Mit dem Tuch zu einer Rolle aufrollen, in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und mit der Schnittfläche nach oben nebeneinander auf ein...
Dinkel in den Mixtopf geben und 1 min./Stufe 10 mahlen
Mehl, Hefe, Salz, Zucker, Wasser und Öl zugeben und 2 Min./Stufe[corn] kneten.
Teig auf einem Küchentuch quadratisch ausrollen und mit der zerlassenen Butter bestreichen.
Füllung: Zutaten für die Füllung in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 4 zerkleinern und auf dem Teig verteilen.
Mit dem Tuch zu einer Rolle aufrollen, in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und mit der Schnittfläche nach oben nebeneinander auf ein...
| Kurzvideo: Roggensauerteigbrot mit Thermomix und rundem Zaubermeister |
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