Rote-Bete-Suppe mit Lauch

Petersilie waschen, trocken tupfen und Blätter in den [locked] geben. [b]2 Sek. / Stufe 10[/b] fein hacken und bei Seite stellen.

Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel vierteln und in den [locked] geben. [b]3 Sek. / Stufe 7[/b] hacken, dabei den Knoblauch aufs laufende Messer fallen lassen. Etwas Öl zugeben und Zwiebel und Knoblauch [b]3 Min. / Stufe 10[/b] andünsten. Rote Bete und Kartoffeln schälen und in grobe Stücke schneiden. Lauch putzen und...