Rote-Linsen-Kokos-Suppe

Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in den Mixtopf geben und [b]4 Sek./Stufe 4[/b] zerkleinern.

Kokos- oder Sonnenblumenöl und Curry in den Mixtopf geben und [b]1 Min./100°C/Stufe 1[/b] andünsten.

Das Suppengrün in 2-3 Portionen aufteilen und nach und nach für [b]4 Sek./Stufe 4[/b] zerkleinern.
Linsen und Wasser oder Gemüsefond dazugeben und [b]23 Min./100°C/Stufe [soft][/b] kochen.

Kokosmilch und den Saft einer halben Limette zugeben und alles zusammen [b]1 Min./Stufe 6[/b] fein pürieren.

Mit Salz,...