Rotes Linsen-Curry
Ingwer, Zwiebel, Knoblauchzehen, Karotten und Chilischote in den Mixtopf geben und
[b]5 Sek./Stufe 6[/b] zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und erneut
[b]3 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern.
Kokosöl dazugeben und [b]3 Min./Varoma/Stufe 1[/b] andünsten.
Tomatenmark, Kurkuma und Paprikapulver dazugeben und nochmals [b]1 Min./Varoma/Stufe 1[/b] andünsten.
Stückige Tomaten und Salz in den Mixtopf geben und [b]10 Sek. /Stufe 7[/b] zerkleinern.
Danach [b]6 Min./100°C/Stufe 2[/b] einkochen. Garkörbchen als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen....
[b]5 Sek./Stufe 6[/b] zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und erneut
[b]3 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern.
Kokosöl dazugeben und [b]3 Min./Varoma/Stufe 1[/b] andünsten.
Tomatenmark, Kurkuma und Paprikapulver dazugeben und nochmals [b]1 Min./Varoma/Stufe 1[/b] andünsten.
Stückige Tomaten und Salz in den Mixtopf geben und [b]10 Sek. /Stufe 7[/b] zerkleinern.
Danach [b]6 Min./100°C/Stufe 2[/b] einkochen. Garkörbchen als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen....
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