Rouladen-Auflauf
Zwiebel in den Mixtopf geben und [b]5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern.
Champignons und Olivenöl dazugeben und [b]3 Min./Varoma/[counterclock]/Stufe 1[/b] dünsten.
Restliche Zutaten außer Fleisch und Bacon in den Mixtopf geben und [b]5 Min./100°C/[counterclock]/Stufe 2[/b] kochen.
Dann in einer Auflaufform immer abwechselnd schichten:
6 Rinderrouladen
125 g Bacon
und Sauce
Mit Sauce und Speck abschließen.
Anschließend bei Umluft 175°C 2 Stunden im Backofen schmoren. Nach ca. 1 1/2 Stunden evtl. mit Folie abdecken.
Champignons und Olivenöl dazugeben und [b]3 Min./Varoma/[counterclock]/Stufe 1[/b] dünsten.
Restliche Zutaten außer Fleisch und Bacon in den Mixtopf geben und [b]5 Min./100°C/[counterclock]/Stufe 2[/b] kochen.
Dann in einer Auflaufform immer abwechselnd schichten:
6 Rinderrouladen
125 g Bacon
und Sauce
Mit Sauce und Speck abschließen.
Anschließend bei Umluft 175°C 2 Stunden im Backofen schmoren. Nach ca. 1 1/2 Stunden evtl. mit Folie abdecken.
| Kurzvideo: Hauchdünne Crepes mit dem Thermomix in der Olav-Pfanne gebacken |
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