Salzkaramell- Rentiere
Die Schokolade in den Mixtopf geben, [b]4 Sek./Stufe 9[/b] zerkleinern. Umfüllen. Den Boden einer 26er Springform mit Backpapier auslegen. Kondensmilch, Butter, Zucker, Sirup, Salz und Glucosesirup in den Mixtopf geben, [b]8 Min./100°C/Stufe 3 [/b]ohne Messbecher kochen. Dafür den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen.
Mit einem Handtuch den Deckel von Wassertropfen befreien. Deckel wieder aufsetzen, [b]20 Min./Varoma/Stufe 3 [/b]ohne Messbecher kochen. Dafür den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen....
Mit einem Handtuch den Deckel von Wassertropfen befreien. Deckel wieder aufsetzen, [b]20 Min./Varoma/Stufe 3 [/b]ohne Messbecher kochen. Dafür den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen....
Kurzvideo: Erdbeer-Tiramisu mit dem Thermomix |
|
-------------------------------------