Sauerbraten aus dem Zaubermeister von Pampered Chef®
Sauerbraten aus dem Zaubermeister / Ofenmeister von Pampered Chef®
Zutaten:
1,5 bis 2 Kilo Rinderbraten
am Stück ( gerne auch schon eingelegt )
4 Möhren
1 Zwiebel
750 Rotwein
200 ml Rotweinessig
3 Wacholderbeeren, angedrückt
3 Piment Körner
1 EL Pfeffer-Mix
3 Lorbeerblätter
100 g Zucker
200 ml Wasser
1 Würfel Fleischbrühe
1 Würfel Gemüsebrühe
3 EL Tomatenmark
3 EL Preiselbeer – oder Aprikosenmarmelade
Braten Marinieren:
Rotwein, Essig, Wasser, Gewürze und Zucker in den Mixtopf geben, 10 Min / 100 Grad /...
Quelle: Myfoodstory
URL: https://myfoodstory.de/category/tm31-tm5-tm6/
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