Schnelle Hackfleischsoße

Zwiebeln und Karotte in den Mixtopf geben, [b]5 Sek./Stufe 7[/b] zerkleinern. Öl zugeben, [b]5 Min./Varoma/Stufe 1[/b].

Brühe, Tomaten und Gewürze zugeben, [b]20 Min./100°C/Stufe 1[/b] garen. Sobald die Soße anfängt zu blubbern, die Zeit stoppen, das Hackfleisch in Bröckchen durch die Deckelöffnung zugeben und die Restzeit weiterlaufen lassen.
Mit Salz, Pfeffer und ggf. Zucker abschmecken.

Nach Geschmack geriebenen Parmesan dazu reichen.