Schwarzwurzel-Risotto mit Garnelen
Zuerst 90g Parmesan ca. 15 Sekunden auf Stufe 10 zerkleinern, danach umfüllen und beiseite stellen. Die Schwarzwurzeln schälen. Dazu am besten Einmalhandschuhe anziehen und das Gemüse im mit Wasser gefüllten Waschbecken unter Wasser schälen, da die Schale die Hände verfärbt und ggf. klebt. Die geschälten Schwarzwurzeln unter klarem Wasser abspülen und in ca. 1cm lange Stücken schneiden. Diese Stückchen nun bis zur weiteren Verwendung in ein Gefäß mit Essigwasser legen,...
Apfelmark selber machen, Unterschied Apfelmus" Thermomix Rezept | elegant-kochen.de |
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