Schwäbische Maultaschen
Zwiebel, Knoblauch, Lauch, Möhre alles jeweils gestückelt im TM 3 sec / Stufe 5 zerkleinern, Butter dazu und alles 5min [counterclock] bei 100 Grad anschwitzen. Dann umfüllen und abkühlen lassen.Landjäger, Räucherschinkenwürfel in den TM geben und 3 sec / Stufe 5 zerkleinern. Hackfleisch, Brät, ausgedrücktes Brötchen, Ei, Spinat, ausgekühlte Lauch-Zwiebel-Möhren-Mischung, Gewürze dazu und alles 2 Min / Stufe [corn] vermischen.Den Nudelteig ausbreiten, Masse drauf verteilen, längsseitig aufrollen und in gleich...
| Schokolade herstellen mit dem Thermomix |
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