Spaghetti alla Carbonara mit Sahne und Ei
Ca. 5l Nudelwasser in einem großen Topf mit ausreichend Salz auf das Kochfeld stellen. Parallel zur Sossenherstellung Nudeln nach Hersteller Vorgaben bissfest kochen. Den Parmesankäse in Stücke schneiden und im Mixtopf bei [b]10 Sek./Stufe 6[/b] hacken. Anschließend nochmals bei [b]5 Sek./Stufe 8[/b] pulverisieren und in eine Schüssel umfüllen. Der Mixtopf muss nicht gereinigt werden. Die Zwiebel in Viertel schneiden, in den Mixtopf geben und bei [b]5 Sek./Stufe 6[/b] mit Hilfe...
KARTOFFELBROT super saftig/ Thermomix® TM6 / mix-it-easy by Steffi® |
|
-------------------------------------