Spaghetti Bolognese - nach einem italienischen Originalrezept
Parmesan in den Mixtopf[b] 5 Sek./Stufe 8[/b] mahlen, umfüllen. Möhre, Zwiebel, Sellerie und Knoblauch in den Mixtopf [b]5 Sek./Stufe 7[/b] hacken, mit dem Spatel nach unten schieben. 3 EL Olivenöl dazu:[b] 4 Min/100°C/Stufe 1[/b], danach umfüllen. 3 EL Olivenöl und Hackfleisch in den Mixtopf [b]5 Min./ [counterclock] / [soft] /100°C.[/b] Alle restlichen Zutaten bis auf Basilikum und Gemüse dazugeben, [b]25 Min./ [counterclock] / [soft] /Varoma[/b] mit Messbecher. Dann Basilikum und...
Kurzvideo: Spaghetti Carbonara mit dem Thermomix |
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