Spanische Tapas Hackbällchen mit Datteln

Zwiebel, Knoblauch, Chili und Mandeln in den Mixtopf geben und 3 Sek. / Stufe 6 zerkleinern. Öl zugeben und 3 Min. / 120°C / Stufe 1 dünsten. Datteln zugeben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Hackfleisch, Ei, Senf, Zitronenschale, Paniermehl und Gewürze zugeben, mithilfe des Spatels 30 Sek. / Stufe 4 verkenten und einmal mit dem Spatel umrühren. Hackfleischteig weitere 30 Sek. / Stufe 4 verkneten, umfüllen, mit geölten...