Stollen nach altem Rezept - hier in Minikastenform

Die Mandeln im [locked] 4 Sek. Stufe 6 und dann umfüllen.Die Butter/Margarine und das Schmalz/Kokosfett in Stücken im [locked] 3 Min. 70° auf Stufe 2 schmelzen und umfüllen. Milch, Zucker und Hefe in den Mixtopf und 2 Min. bei 37° auf Stufe 2 erwärmen. Dann Mehl, Sultaninen/Rosinen, Zitronat/Orangeat, die zur Seite gestellten Mandeln, den Zitronenschalenabrieb, das Bittermandelaroma und das zur Seite gestellte Fett hinzugeben und 2 Min. 30 Sek. auf Knetstufe vermengen.Wenn der...

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Quelle: Rezeptwelt

URL: https://www.rezeptwelt.de/

Frischen Roggensauerteig konservieren

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