Sushi Donuts

Sushi Donuts
Zutaten Reis:
400 g Sushi Reis

2 EL Zucker

1 Prise Salz

3-5 EL Reisessig

1000 g Wasser
ausserdem je nach Wunsch:
Kaviar, Thunfisch, Lachs, Radieschen, Gurke, Ingwer, Surimi etc.
Zubereitung:
Den Sushi Reis ordentlich durchwaschen bis er nicht mehr trüb ist und in das Garkörbchen geben. Den Mixtopf mit 1000g Wasser und einer Prise Salz befüllen.
Garkörbchen einhängen,  18 Min / 100 Grad / Stufe 2 kochen.
Danach den Sushi-Reis umfüllen mit 2 EL Zucker und 3 – 5 EL...