Tortellini mit Tomaten-Sahnesauce & Spinat
Pinienkerne in der Pfanne ohne Öl anrösten und zur Seite stellen.
Schalotte in den Mixtopf geben und [b]5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Butter hinzufügen und [b]2 Min./120°C/Stufe 2[/b] dünsten.
Alles mit einem Spritzer Weißwein ablöschen.
Sahne, Brühe, Salz, Pfeffer, Muskat und Chili hinzufügen und alles [b]2 Min./100°C/Stufe 1[/b] köcheln lassen.
Danach Spinat und Cocktailtomaten hinzufügen und ebenfalls nochmal [b]2 Min./95°C/[counterclock]/Stufe 1[/b] einköcheln.
Zum Schluss Tortellini als auch den...
Schalotte in den Mixtopf geben und [b]5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Butter hinzufügen und [b]2 Min./120°C/Stufe 2[/b] dünsten.
Alles mit einem Spritzer Weißwein ablöschen.
Sahne, Brühe, Salz, Pfeffer, Muskat und Chili hinzufügen und alles [b]2 Min./100°C/Stufe 1[/b] köcheln lassen.
Danach Spinat und Cocktailtomaten hinzufügen und ebenfalls nochmal [b]2 Min./95°C/[counterclock]/Stufe 1[/b] einköcheln.
Zum Schluss Tortellini als auch den...
HIMBEER TIRAMISU mit weißer Schoki | Thermomix® TM6 | mix-it-easy® |
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