Tzaziki mit Gurke

1. Die Knoblauchzehen auf das laufende Messer [b]Stufe 8[/b] fallen lassen, bis das Messer leer läuft. Den Knoblauch mit dem Spatel runterschieben.

2. Frischkäse, Magerquark, Naturjoghurt, Salz, Zucker, Pfeffer und Essig zugeben und [b]10 Sek./Stufe 3[/b] vermischen.
3. Die Salatgurke gut waschen, aber nicht schälen. Allerdings halbieren und das Innenleben mit einem Löffel auskratzen. In Stücke schneiden und in den Mixtopf dazugeben, [b]5 Sek./Stufe 4[/b]. Wer die Gurke noch feiner mag, nochmal...