Veganer "Hack"braten
Zwiebel, Karotten, Sellerie und Knoblauchzehe in den Mixtopf geben, [b]5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Öl zugeben und alles ohne Messbecher [b]3 Min./120°C/Stufe 1[/b] andünsten.
Linsen und Gemüsebrühe hinzufügen und mit eingesetztem Messbecher [b]20 Min./100°C/Stufe 1,5[/b] kochen.
Alle restlichen Zutaten (außer das Öl zum einfetten) zugeben und alles [b]30 Sek./Stufe 5,5[/b] mixen.
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Eine kleine Kastenform (ca. 24x12x7 cm) gut mit Öl auspinseln.
Die Masse aus dem...
Öl zugeben und alles ohne Messbecher [b]3 Min./120°C/Stufe 1[/b] andünsten.
Linsen und Gemüsebrühe hinzufügen und mit eingesetztem Messbecher [b]20 Min./100°C/Stufe 1,5[/b] kochen.
Alle restlichen Zutaten (außer das Öl zum einfetten) zugeben und alles [b]30 Sek./Stufe 5,5[/b] mixen.
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Eine kleine Kastenform (ca. 24x12x7 cm) gut mit Öl auspinseln.
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| Trauben-Gelee mit dem Thermomix |
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