Waldpilz Auflauf aus dem großen Bäker

Waldpilz Auflauf aus dem großen Bäker von Agnes

Zutaten:
700 g Schweinefilet, diese in 2 cm Scheiben schneiden

500 g Mischpilze (TK)

500 g Spätzle aus der Kühlung

150 g Porre, in feine Scheiben schneiden

150 g Bergkäse

1 Zwiebel

1 Knoblauch zehe
1 EL Öl

1 TL Paprika Vera

2 TL Salz

1/2 TL Pfeffer weiß

eine gute Prise Muskat

1 TL Gemüsegrundstockpaste

2 EL Petersilie

400 g Kochsahne

200 g Crème fraîche
Zubereitung:
Schweinefilet in 2 cm und Porre,...