Weltbester Hefezopf
Milch, Hefe, Butter und Zucker in Mixtopf geben und [b]2,5 Min./ 37 °C/Stufe 2[/b] erwärmen. Anschließend Mehl, Salz, Weißwein und Zucker dazugeben und [b]3 Min. / [corn].[/b] Teig in eine Schüssel geben und 1 Stunde zugedeckt gehen lassen. Danach drei ca. 50-60 cm lange Stränge zu einem Zopf flechten und diesen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Zopf mit verquirltem Ei bestreichen und mit Hagelzucker und Mandelblättchen bestreuen. Weitere...
?Thermomix® TM5®?russisch kochen - Tschebureki |
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