Yogurette Torte von Nadine Hofmann mit Thermomix® und KitchenAid®

Yogurette Torte von Nadine Hofmann
Zutaten Boden:

6 Eier (Größe M)
200 g Zucker
1/2 TL Vanilleextrakt
1 prise Salz
55 g Mehl
55 g Stärke
20 g Kakao
75 g Butter, heiß und flüssig
70g gemahlene Mandeln

Zutaten für die Füllung:

2 Päckchen Agartine oder 12 Blatt Gelatine 100 g Wasser
400 g Sahne
4 TL San Apart
250 g Magerquark
500 g Joghurt 3,5 %
100 g Puderzucker
1 EL Zitronensaft
300 g Erdbeeren in kleine Würfel schneiden
170g Marmelade
8 Yogurette Riegel klein geschnitten

Zutaten für die...