Zigeunersauce

Zigeunersauce auf knusprigen Ofenschnitzel

Zutaten:
2 gr. Zwiebeln

60 g Gewürzgurken

2 Paprika ( gelb und rot )

400 g gehackte Tomaten

100 g Tomatenketchup

1/2 EL Gemüsebrühe

5 kleine Maiskölbchen geschnitten

1/2 TL Paprika Rosenscharf
1 Messerspitze Cheyenne Pfeffer

30 g Tomatenmark

1 EL Essig
Zubereitung
Zwiebeln ( halbiert ), Gewürzgurken und Deckel der beiden Paprikas in den Mixtopf geben für
 
5 Sek / Stufe 5 zerkleinern.

 
30 g Butter hizufügen
 
3 Min / 120 Grad...