Zitronen-Mascarpone-Kuchen mit Zuckerguss

Backofen auf 160 °C Heißluft oder 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Form einfetten und mit Mehl bestäuben.

Butter mit dem Zucker 2 min/Stufe 4,5 schaumig rühren. Währenddessen die Eier nach und nach zugeben!

Mascarpone, Zitronenschale und -saft sowie Sahne oder Milch zugeben. Kurz 15 sec/Stufe 4,5 verrühren.
Mehl mit Backpulver zugeben und kurz unterrühren (Stufe 4,5).

In eine gefettete und mit Mehl bestäubte Form geben.

ca. 45 - 60 min. backen. Abhängig vom Ofen und der Backform!...