Zitronen-Thymian-Risotto mit Wodka
Parmesan in den Mixtopf geben, [b]10 Sek./Stufe 10[/b] zerkleinern, umfüllen und Mixtopf spülen. Lauchzwiebeln in den Mixtopf geben, [b]5 Sek./[/b][b]Stufe 6[/b] zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 40 g Butter dazugeben [b]3 Min./[/b][b]100°C/[counterclock]/Stufe 1 [/b]dünsten. Weißwein einfüllen,[b] 4 Min./Varoma/[/b][b][counterclock]/Stufe 1 [/b]weiterdünsten. Risottoreis zugeben und nochmal [b]3 Min./100°C/[counterclock]/Stufe 1 [/b]dünsten. Heiße Brühe zugeben und mit dem Spatel einmal über den Mixtopfboden rühren um den Reis zu lösen. Salz und...
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