Zwetschgen-Tarte mit Schmand-Guss

Mehl, Butter, Zucker und Wasser im Mixtopf [b]20 Sek./Stufe 4[/b] zu einem Teig verkneten. Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank legen.

In der Zwischenzeit die Zwetschgenhälften jeweils einmal längs ein-, nicht durchschneiden.
Teig zwischen zwei aufgeschnittenen Gefrierbeuteln rund etwas größer als die Form ausrollen. Eine Tarteform mit Hebeboden (26-28 cm) mit dem Teig auslegen, dabei einen kleinen Rand formen.

Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen. Form...