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Brotzeitlaible

Brotzeitlaible
/thermomix/brotzeitlaible Brotzeitlaible von Silke Roski Zutaten: 130 g Wasser 100 g Buttermilch 25 g Zuckerrübensirup 20 g Hefe 220 g Roggenmehl Type 1150 150 g Dinkelmehl Type630 100 g Dinkelmehl Type 1050 100 g fertiger Sauerteig (mindestens 24 Stunden zuvor...
30-04-2019 14:49 - ( thermomix )
Crema di Balsamico - Balsamico-Creme

Crema di Balsamico - Balsamico-Creme

Crema di Balsamico – Balsamico-Creme – Zutaten: 500 g Dunkler Balsamico Essig – 1 Flasche – 150 g Brauner Zucker / Rohrzucker 500 g Gelierzucker 2 : 1 Zubereitung: Alle Zutaten in den Mixtopf geben und für 12 Min / 100 Grad / Stufe...
30-04-2019 14:49 - ( thermomix )
Champagnertrüffel

Champagnertrüffel

Kuvertüre in den Mixtopf geben und [b]20 Sek./Stufe 10[/b] zerkleinern. Butter und Sekt (Champagner) zugeben und [b]10 Sek./Stufe 4-5[/b] verrühren. Mit einem Teelöffel kleine Portionen auf die Hand geben, schnell kleine Kugeln...
30-04-2019 14:47 - ( thermomix )
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