Beeren-Vanille-Nachtisch

Beeren, Wasser und 50 g Vanillesirup in den Mixtopf geben und [b]8 Min./100°C/[counterclock]/Stufe 1[/b] köcheln. Umfüllen und akühlen lassen. Mixtopf ausspülen.

Die Butter im Mixtopf bei [b]1 Min./90°C/Stufe 1[/b] schmelzen. Die Kekse hinzufügen und ca. [b]7 Sek./Stufe 5[/b] (oder länger, je nach dem wie fein die Kekse sein sollen) mahlen und in 4 Gläser verteilen.
Mascarpone, restlicher Vanillesirup, Zitronensaft und –abrieb in den Mixtopf geben und [b]30 Sek./Stufe 4[/b] verrühren.

Mascarpone-Mischung in die...