Überbackene Putenschnitzel

Lauch putzen, waschen und in grobe Stücke schneiden. Im Mixtopf [b]7 Sek./Stufe 4,5[/b] zerkleinern.

Den Backofen auf 180°C vorheizen.

Öl zum Lauch geben und [b]4 Min./100°C/Stufe 1[/b] andünsten. Mit Wein ablöschen.

Schmelzkäse und Sahne zugeben und [b]4 Min./100°C/Stufe 1[/b] aufkochen.
Inzwischen die Putenschnitzel in 4 Teile schneiden, salzen, pfeffern und in eine Auflaufform legen.

Die Lauchsoße darüber gießen.

Die angetauten Rösti in Würfel schneiden und darüber streuen.

Ca. 25 Minuten backen.