Bulgur mit Gemüsesoße

Zwiebel, Zucchini und Paprika in den Mixtopf geben, [b]3 Sek./ Stufe 5 [/b]zerkleinern. Die Masse mit dem Spatel nach unten schieben.

Olivenöl hinzufügen, [b]3 Min./Varom/[counterclock]/Stufe 1 [/b]ohne Messbecher andünsten.

Bulgur, Tomatenstücke mit Saft, Wasser, Tomatenmark, Gewürzbrühe und Gewürze dazugeben, [b]18 Min./90°C/[counterclock]/Stufe 1,5 [/b]garen. Dabei den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen.
Bulgur mit Gemüsesoße auf vier Teller verteilen und mit jeweils 1 TL Bärlauch- Pesto servieren.