Currywurst-Sauce Nr. 2

Currywurst-Sauce Nr. 2

die Sauce reicht für 10 große Currywürste oder 15 Bratcurrywürste

100g Gewürzgurken
1 Knoblauchzehe
2 kleine Zwiebeln, 90g
15g Öl
25g brauner Zucker
3-5 EL Curry
1 große Dose Tomaten
50g Ketchup
1 TL Sambal Oelek
35g Tomatenmark
50g Aprikosenmarmelade 1 TL Salz
1-2 TL Pimentón Picante Ahumado Scharfes geräuchertes Paprikapulver 
1/2 TL gekörnte Brühe
50g Cola

Im Thermomix
Gewürzgurken in den Mixtopf geben, 2 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
Knobi und Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach...