Gerrys Mitternachts-Suppe für die Party-Gäste
Schalotten in den Mixtopf geben und [b]6 Sek./Stufe 6[/b] zerkleinern, umfüllen.
Olivenöl zugeben und [b]1 Min./Varoma/Stufe 1[/b] erhitzen.
Gulaschwürfel dazugeben und [b]7 Min./Varoma/[counterclock]/Stufe 1[/b] erhitzen. Die zerkleinerten Schalotten dazugeben und weitere [b]2 Min./Varoma/[counterclock]/Stufe 1[/b] dünsten.
Tomaten, Gewürze und 100g Wasser hinzugeben und [b]40 Min./100°C/[counterclock]/Stufe 1[/b] garen.
Kartoffelwürfel, Paprikawürfel und Brühepulver (oder Würfel) und 300 g Wasser in den Mixtopf geben und weitere
[b]20 Min./98°C/[counterclock]/Stufe 1[/b] fertig garen.
Olivenöl zugeben und [b]1 Min./Varoma/Stufe 1[/b] erhitzen.
Gulaschwürfel dazugeben und [b]7 Min./Varoma/[counterclock]/Stufe 1[/b] erhitzen. Die zerkleinerten Schalotten dazugeben und weitere [b]2 Min./Varoma/[counterclock]/Stufe 1[/b] dünsten.
Tomaten, Gewürze und 100g Wasser hinzugeben und [b]40 Min./100°C/[counterclock]/Stufe 1[/b] garen.
Kartoffelwürfel, Paprikawürfel und Brühepulver (oder Würfel) und 300 g Wasser in den Mixtopf geben und weitere
[b]20 Min./98°C/[counterclock]/Stufe 1[/b] fertig garen.
| Kurzvideo: Weißer Spargel im Ofenmeister, Kartoffeln und Hollandaise mit Thermomix |
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