Dieses Faltenbrot aus dem Thermomix® ist das perfekte Partybrot: außen knusprig, innen weich und dank selbstgemachter Kräuterbutter herrlich aromat ...
Zwiebel und Karotte in den Mixtopf geben, [b]5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern. Dann Butter zugeben und [b]2 Min./Varoma/[counterclock]/Stufe 1[/b] and&u ...
Petersilienblätter von den Stängeln schneiden und 15 Sec./Stufe 6 zerkleinern. Käse dazu und 5 Sec./Stufe 6 vermischen. Dann das Ei zugeben und ers ...
Dampfnudeln wie bei Oma: unten sanft karamellisiert, oben wolkig-fluffig. Mit meinem gelingsicheren Hefeteig und der richtigen Dampf-Methode klappt's ...
Ist dein Hefeteig auch manchmal eine kleine Diva, die einfach nicht aufgehen will? Oder wird er zäh, statt so richtig schön luftig? Keine Sorge, das ...