Karotten-Brot

Die Karotten in den Mixtopf geben und [b]6 Sek./Stufe 5 [/b]zerkleinern.
Alle weitern Zutaten in den Mixtopf zugeben und [b]3 Min ./[corn][/b] verkneten.
Den Teig in eine gefettete Kastenform (25 cm) geben und ca. 45 Min. gehen lassen.
Am Ende der Zeit den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze oder Brotbackstufe vorheizen und das Brot 50 Min. backen.
Alle weitern Zutaten in den Mixtopf zugeben und [b]3 Min ./[corn][/b] verkneten.
Den Teig in eine gefettete Kastenform (25 cm) geben und ca. 45 Min. gehen lassen.
Am Ende der Zeit den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze oder Brotbackstufe vorheizen und das Brot 50 Min. backen.
Kurzvideo: Emmerlaib mit Lievito Madre (Thermomix und runder Zaubermeister) |
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