Kartoffel-Käse-Suppe

Käse in den Mixtopf geben, [b]10 Sek./Stufe 5 [/b]zerkleinern und umfüllen. Schalotte in den Mixtopf geben, [b]3 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Butter zugeben [b]2 Min[/b][b]./120°/Stufe 1 [/b]dünsten. Kartoffeln zugeben und [b]8 Sek./Stufe 4[/b] zerkleinern. Wasser, Weißwein, Salz, Pfeffer und Brühwürfel zugeben, [b]15 Min./100°/Stufe 1[/b] garen und [b]15 Sek./Stufe 6-8 schrittweise ansteigend [/b]pürieren. Käse, Sahne und Muskat zugeben und [b]1 Min./100°/Stufe 1 [/b]schmelzen. Bacon in...