Kartoffelpuffer wie bei Oma
Kartoffeln und Zwiebeln schälen und halbieren. In den Mixtopf geben und [b]5 sek / Stufe 5[/b] zerkleinern. Die Masse mit dem Spaten nach unten schieben. Mehl, Eier, Salz und Pfeffer dazu geben und ca. [b]30 sek / Stufe 3[/b] verrühren. Evtl. Etwas zeit zugeben, dann aber im [counterclock] weiter rühren. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Puffer darin göldbraun backen / braten. Je nach Geschmack kann man: Apfelmoos, Zuckerlachs,...
| Thermomix® TM 5 Apfel Puddinghörnchen |
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