Kürbis-Kartoffel-Suppe
Petersilie in den Mixtopf geben und [b]4 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern. In eine Schüssel umfüllen und beiseite stellen.
Zwiebel in den Mixtopf geben, [b]4 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern. Kartoffeln, Möhren und Kürbis dazugeben, mit dem Wasser und Brühpulver auffüllen und [b]25-30 Min./100°C/Stufe 2[/b] kochen lassen. Falls die Suppe hochkocht, die Temperatur auf 95°C reduzieren.
Nach der Kochzeit die Hälfte der Suppe in eine Schüssel umfüllen und den Rest [b]10 Sek./Stufe 4-8 schrittweise ansteigend[/b] pürieren....
Zwiebel in den Mixtopf geben, [b]4 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern. Kartoffeln, Möhren und Kürbis dazugeben, mit dem Wasser und Brühpulver auffüllen und [b]25-30 Min./100°C/Stufe 2[/b] kochen lassen. Falls die Suppe hochkocht, die Temperatur auf 95°C reduzieren.
Nach der Kochzeit die Hälfte der Suppe in eine Schüssel umfüllen und den Rest [b]10 Sek./Stufe 4-8 schrittweise ansteigend[/b] pürieren....
| Thermomix & Co. - Campen mit der Thermimaus am Falkensteinsee Teil 9 - letzter Teil |
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