Krebli (Russische Küche)
Alle Zutaten, außer Mehl, in den Mixtopf geben und [b]3 Min/37 Grad/ Stufe 3[/b] mixen. Dann ca. 500 g mehl dazu geben und [b]5 Minuten/ [corn][/b] Zusätzlich restliches Mehl in 2 Teile noch dazu geben und jeweils[b] 5 Minuten/[corn].[/b] Der Teig muss noch etwas klebrig sein. Den Teig in eine große (4-5 L) Schüssel geben und ca 45- 60 Minuten abgedeckt gehen lassen, bis sich die Teigmenge mind. verdoppelt hat....
Kichererbsen-Ingwer-Curry-Aufstrich mit dem Thermomix |
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