Leichte Spargelsuppe mit Orangensaft - Thermomix Rezepte Blogs

Leichte Spargelsuppe mit Orangensaft

150g Sahne mit dem Schmetterlingsaufsatz 3Min/Stufe 4 aufschlagen. [locked] reinigen, Schmetterlingsaufsatz entfernen.  Währenddessen Spargel spülen, schälen und die unteren Enden abschneiden. Schalen und Enden nicht wegschmeißen!!!Spargel in Stücke schneiden - Spargelköpfe ca 3cm Länge.Orange auspressen.  400ml Wasser, Meersalz, Zucker, Orangensaft und 1 EL Butter in den [locked] geben.Schalen und Enden in das Garkörbchen legen und dieses einhängen. 15 Min / 80° / Stufe 2. Garkörbchen entfernen. Restlichen Spargel und Gemüsefonds zum Sud in den [locked]...
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Quelle: Rezeptwelt
URL: https://www.rezeptwelt.de/

 
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