Mango-Dessert - Vegan

Zutaten:

300 g Mango

80 g Mandeln, blanchiert oder Mischung mit Cashewkernen

1/2 Vanilleschote

300 g Wasser

30 g Chiasamen

Ahornsirup nach Geschmack

Außerdem:

frische Beeren nach Geschmack, Heidelbeeren, Hinbeeren, Brombeeren Erdbeeren, am besten schön bunt.
Tipp: Wer keine frischen Beeren hat, der kann auch aufgetaute Beeren nehmen (ca. 300g) diese mit etwas Zitronensaft und Zucker im TM Stufe 8 mixen

Dann ca. 40 g Chiasamen untermischen und über die Bananen-Chia-Creme leeren

mit Haferflocken oder Kokoslflocken dekorieren und evtl. nochmal...